TROCKENPILZE

Würzig, aromatisch, besonders.


Aromatisch wie Frischpilze und dabei super lange haltbar und in Bio-Qualität - wer einmal Trockenpilze probiert hat, wird nie mehr ohne können.

Trockenpilze sind eine echt coole Sache!

Warum? Weil Trockenpilze haltbar gemachte Frischpilze sind, die geschmacklich dem frischen Pendant in nichts nachstehen, aber ihm in Punkto Haltbarkeit einiges voraus haben. 

Das volle Pilzaroma, auch wenn man keine frischen Pilze hat. Perfekt, wenn der Kühlschrank nichts Frisches hergibt. 


Was steckt in unseren Trockenpilzen? 

100% schonend getrocknete Pilze. Sonst nichts. Keine Konservierungsstoffe, keine Zusätze, keine Geschmacksstoffe.

Game-Changer Trockenpilze

Frisch geerntete Bio-Shiitake, Spitzmorcheln und Steinpilze aus Niederösterreich. Schonend getrocknet, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Ziemlich genial, oder? So entstehen knusprige, aromatische und lang-haltbare Pilze.

Vi(tus) zubereiten 

Wie du deine VITUS VITALITY Trockenpile zubereitest, kommt ganz darauf an, wie du sie weiterverarbeitest. Wir sind flexibel. Einmal 15-30 Minuten in warmen Wasser eingeweicht, gewaschen und abgetropft, lassen sich die Allrounder wie deine liebsten frischen Pilze einsetzen. 25 g Trockenpilze entsprechen 250 g frischen Bio-Edelpilzen.

Vi(tus) genießen

VITUS VITALITY Bio-Trockenpilze können so vielseitig eingesetzt werden wie frische Pilze und werden zum Star eines jeden Leibgerichts. Egal ob im Steinpilzrisotto, in Omas Semmelknödel mit Pilzrahmsauce oder im asiatischen Gemüsegröstl, unsere Vitus Bio-Trockenpilze fühlen sich in vielen Cuisines zuhause und passen sich ihrer Umgebung perfekt an. Lagerst du uns trocken und vor Wärme geschützt, hast du am längsten Freude mit uns.

Erlesene Auswahl

In unserem VITUS VITALITY Trockenpilz-Sortiment haben wir derzeit die Sorten ShiitakeSpitzmorcheln und Bio-Steinpilze.

Neueste Rezepte

MIRACULIX BURGER

Das VITUS VITALITY Burger-Pattie Deluxe in seiner liebsten Form: Eingebettet zwischen frischem Gemüse und Burger-Bun.

Zum Rezept

VITUS VITALITY Burger-Pattie Deluxe als Laibchen mit Erdäpfelpüree

Das VITUS VITALITY Burger-Pattie Deluxe als Alternative zum klassischen Fleischlaibchen. Kurz in der Pfanne gebraten mit Erdäpfelpüree und jungen Erbsen.

Zum Rezept

VITUS VITALITY Tartar Classic Style

Das VITUS VITALITY Burger-Pattie Deluxe wird zerkleinert und klassisch wie Tartar gewürzt. So gut, dass man nie mehr das Original essen will.

Zum Rezept