Bio-Austernpilze an der Traube - 200g
Lagerhinweis
Im Kühlschrank, zwischen 7-9 Grad.
200 Gramm Frischpilz in der Tasse
handverlesen
Warum Austernpilze
Unser Austernpilz, auch als Pleurotus ostreatus bekannt, ist ein faszinierender Pilz, der aufgrund seines Aussehens verschiedene Spitznamen erhalten hat. Er wird auch als Austernseitling bezeichnet und zeichnet sich durch seine schalenförmigen, osterähnlichen Strukturen aus. Diese Edelpilzart ist weit verbreitet und kann in verschiedenen Ländern wie Deutschland, Frankreich und den USA gefunden werden.
Der Austernpilz hat eine zarte Textur und einen milden Geschmack, wodurch er sich ideal für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen eignet. Bevor er verzehrt wird, ist es ratsam, den Edelpilz vorsichtig zu reinigen, ohne ihn zu waschen, um ein unnötiges Wasserabsorbieren zu verhindern.
In der Küche kann man den Austernpilz in mundgerechte Stücke schneiden und entweder anbraten oder in verschiedenen Gerichten verwenden. Sein delikates Aroma macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für vegetarische Zubereitungen, wie beispielsweise in dünnen Scheiben als köstlicher Fleischersatz in vegetarischen Schnitzeln.
Trotz seiner weitverbreiteten Verfügbarkeit ist der Austernpilz immer noch ein faszinierender und schmackhafter Edelpilz, der sowohl Kenner als auch Kochliebhaber gleichermaßen begeistert.
| 100 g | |
|---|---|
| Energie | 182 kJ / 44 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3.3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 5.9 g |
| Eiweiß | 4.4 g |
| Salz | 0 g |
Dieses Produkt enthält keine weiteren Zutaten.
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
